Inverleven
Distilled 1991
Bottled 2009
by Gordon&MacPhail - Distillery Labels
Lowlands
40% alc.
Зразок негоціантського розливу законсервованої 1992 року гуральні Інверлевен, вінтаж 1991 року, розлив 2009 року в серії Distillery Labels незалежними боттлерами Gordon&MacPhail. Хотілося б кілька рядків написати і про винокурню, і про поважних негоціантів - панів Гордона та Макфейла, але вже несила, тож відкладу це до кращих часів, а зараз просто занотую свої дегустаційні враження.
Колір світло-золотий
Ніс ваніль і квашені огірки! найперше і найпотужніше. я все розумію - американський дуб, бурбон, sour mash, але шоб аж настільки? і це головне, шо ви хочете мені сказати? дивно. пробився крізь цю всю квашену трахомудію, сироватку. сухі дерева. скошена трава. лимони. солод. надіп'ємоСмак лимонна цедра, зелене яблуко. ледве чутно, на рівні напівнатяку - торф. цитрусові. сухе листя. спеції. смак набагато приємніший за аромат
Фініш тривалий, ніжний, компексний фруктово-квітковий. мед, легесенькі ноти перезрілого абрикоса. квіти. мигдаль.
84
Трохи збиває з пантелику ця вся кислість в ароматі, треба буде обовязково пере-покуштувати. Нотатки я писав з 50-мл семплу, раніше якось був куштував в барі, і на якусь особливу бурбонність того разу уваги не звернув. Правда, то був вже не перший, і навіть не другий дрем. Обов'язково проведу ше дегустацію, як будуть правки - внесу сюди.
У Києві цей віскі продається у Гудвайні за 977 гривень
No comments:
Post a Comment